많은 사람들이 술을 마시면 얼굴이 붉어지고, 열이 오르며 두통이나 어지러움까지 느끼곤 합니다. 흔히 이를 ‘술 알레르기’로 오해하지만, 사실은 ALDH2 효소의 유전적 결핍이 원인인 경우가 많습니다.1. 술 마시면 빨개지는 이유: ALDH2 효소 부족술의 주성분인 에탄올(Ethanol)은 간에서 두 단계에 걸쳐 분해됩니다.에탄올 → 아세트알데하이드(Acetaldehyde)로 전환 (독성 물질)아세트알데하이드 → 초산(Acetic acid) → 물 + 이산화탄소로 배출이 과정에서 ALDH2(알데하이드 탈수소효소)라는 효소가 중요한 역할을 합니다. 이 효소가 충분히 작동하지 않으면 아세트알데하이드가 체내에 남아 홍조, 두통, 구토, 심장 두근거림 등의 반응을 유발합니다.2. ALDH2 효소 결핍은 유전적인 ..
